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本文提出了用高效离子色谱法同时测定糖汁、糖浆及废蜜中的氯离子和硫酸根离子。以甜菜为原料,经榨汁处理,将所得原料进行乳酸发酵。
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以火棘为主要原料,经过原料清洗、打浆除渣、成分调整、接种发酵、澄清过滤、灌装杀菌得到火棘果酒。
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Or wine, production of grape juice, canned, candied fruit , raisins the first-class raw materials.
还是酿酒 、 制葡萄汁 、 罐头 、 蜜饯 、 葡萄干的上等原料.
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实验对苦瓜汁的褐变和护色稳定性等关键因素进行了较详细地研究和探讨,确定葡萄酸锌和氢氧化钙为护色剂,有效地保持了苦瓜原料特有的绿色。
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A compound yogurt with mulberry juice and skimmed milk as the chief raw materials is studied.
以桑椹汁和乳粉为主要原料,研制了一种复合型发酵酸乳.
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determination of organic acids in mulberry raw juice by ion exclusion chromatography
离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究
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苹果浓缩汁加工单元操作中前巴氏杀菌杀处理能够钝化PPO的活性,在前巴氏杀菌后的加工单元操作及贮存过程中引起果汁褐变的主要原因是美拉德反应。
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以蓝莓果汁、无花果汁、纯牛奶为主要原料,研制开发蓝莓无花果复合乳饮料。
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